Ossiano Restaurant
Im Ostflügel der Royal Towers von Atlantis liegt Ossiano, das erste Restaurant außerhalb Europas des berühmten spanischen Drei-Sterne Food-Architekten Santi Santamaria. Mit seinem Ausblick direkt in die Aquarienwelt der Ambassador Lagoon ist das Ossiano ein Seafood-Erlebnisrestaurant auf höchstem Niveau. Die Farben des Restaurants, das von Wilson & Associates gestaltet wurde, changieren zwischen Silber, Metallic und Perlmutt. Eine lange geschwungene Freitreppe führt hinunter ins Restaurant, vorbei an einer spektakulären Wein-Wand mit Weinspezialitäten aus aller Welt.
Übrigens: Gespeist wird im Ossiano auf Porzellan von der kleinen und sehr feinen deutschen Porzellanmanufaktur Hering, Berlin, das Silberbesteck stammt von Robbe & Berking.
